در دنیای امروزی، مخلوط کن یک وسیله آشپزخانه اجتناب ناپذیر است. اگر می خواهید کار خود را سریع و عالی در آشپزخانه انجام دهید، مخلوط کن انتخاب ایده آلی است. این به شما کمک می کند یخ را خرد کنید تا اسموتی تهیه کنید، سوپ ها و سس ها را مخلوط کنید یا حتی میلک شیک معمولی خود را تنظیم کنید. بنابراین، مخلوط کن یک ابزار آشپزخانه ضروری برای تقریباً همه خانواده ها است، به ویژه برای کسانی که عاشق غذای خام مغذی هستند و از سلامتی خود مراقبت می کنند.

یک مخلوط کن با یک پارچ شیشه ای یا پلاستیکی ساخته شده است که در یک پایه حجیم قفل می شود. کوزه هر مخلوط کن معمولاً پارچ نامیده می شود که درب آن بسته می شود تا از پاشیدن قسمت غذا یا مایع در حین کار کردن مخلوط کن جلوگیری کند. موتور مخلوط کن با سرعت های متفاوتی طراحی شده است و می تواند دو یا چهار تیغه تیز استیل ضد زنگ را بچرخاند. تیغه ها ترکیب، برش و خرد کردن محتویات داخل پارچ را انجام می دهند.

همچنین مخلوط کن هایی با پارچ های فولادی ضد زنگ نیز وجود دارد. مخلوط‌کن‌ها معمولاً تقریباً در هر دسته‌ای مانند اندازه، قدرت و سرعت متفاوت هستند. با این حال، پیدا کردن مخلوط کن مناسب مطابق با نیاز شما می تواند کار دشواری باشد، زیرا انواع و مارک های مختلفی در بازار موجود است. بنابراین، خرید یک مخلوط کن انتخابی شما آنقدرها هم که فکر می کنیم ساده نیست. در اینجا چند نکته مفید وجود دارد که باید قبل از رفتن به سراغ مخلوط کن برای آشپزخانه خود در نظر بگیرید.

انواع بلندر (مخلوط کن)

مخلوط کن های دستی(گوشتکوب برقی)

مخلوط کن های دستی از نظر اندازه مینیاتوری هستند و دارای موتورهایی هستند که نسبتاً قدرت کمتری دارند. این وسایل برای هم زدن، خرد کردن، هم زدن و همچنین نگهداری ساده هستند. مخلوط‌کن‌های دستی با گزینه‌های مختلف سرعت نیز در دسترس هستند که تنظیم سرعت را با توجه به نیازهای خاص و راحتی ممکن می‌سازد. اگر می خواهید اسموتی های سالمی تهیه کنید، مخلوط کن دستی گزینه ایده آلی است.

مخلوط کن های شخصی

این مخلوط کن ها جمع و جور، تمیز و آسان برای استفاده هستند. ماهیت کاربرپسند مخلوط کن شخصی آن را به وسیله ای مورد علاقه در بین مصرف کنندگان تبدیل کرده است. این مخلوط کن ها نه تنها برای مصارف خانگی ایده آل هستند، بلکه حمل آن در هنگام سفر نیز آسان است. اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید و نمی توانید روز خود را بدون اسموتی صبح زود شروع کنید، این مخلوط کن بهترین انتخاب است.

مخلوط کن نوشیدنی منجمد

مخلوط کن نوشیدنی منجمد برای مخلوط کردن مواد و همچنین برای خرد کردن یخ مفید است. مخلوط‌کن و میکسر یخ را قطع می‌کند و به قطعات کوچک صاف تبدیل می‌کند که می‌توان آن‌ها را ذخیره کرد و برای مخلوط کردن با اسموتی، آب‌میوه و سایر اشکال نوشیدنی‌های یخی خوشمزه استفاده کرد.

مخلوط کن

مخلوط کن های غذا بسیار قوی هستند و می توانند برای انواع مختلفی از کارهای خانگی استفاده شوند. مخلوط کن غذا می تواند به شما در پختن سوپ، آسیاب آجیل و تهیه اسموتی، مکعب، چرخ کردن، پوره کردن، خرد کردن و حرارت دادن کمک کند.

مخلوط کن های حرفه ای

همانطور که از نام آن پیداست، این مخلوط کن ها برای مصارف تجاری مناسب هستند. این دستگاه با موتوری قدرتمند ساخته شده است و می تواند وظایف را بدون زحمت انجام دهد. موتور پرسرعت اجزای مختلف را سریع و روان خرد می کند.

اندازه را در نظر بگیرید

اندازه مخلوط کن ها ممکن است از نظر مقدار بین ۳ تا ۱۴ فنجان متفاوت باشد. انتخاب دستگاه مناسب مطابق با نیاز شما حیاتی است. اگر در مورد فضای ذخیره سازی نگران هستید، ممکن است بهتر باشد یک مخلوط کن تک نفره با اندازه جمع و جور انتخاب کنید. برای هر کسی که می‌خواهد غذا را از قبل آماده کند، یا اغلب می‌خواهد برای یک گروه، خانواده یا دوستان آشپزی کند، ممکن است عاقلانه باشد که مخلوط‌کن بزرگ‌تری انتخاب کنید.

سرعت و قدرت را در نظر بگیرید

خانه ها هرگز به مخلوط کن با این همه ویژگی نیاز ندارند. یک مخلوط کن ساده با یک ماشین قدرتمند گاهی اوقات می تواند بهترین خدمات را ارائه دهد. با این حال، مخلوط‌کن‌ها همچنین می‌توانند برای کارهای چندوجهی شگفت‌انگیز مانند چرخ کردن گوشت، خرد کردن یخ، تهیه کره آجیل و غیره استفاده شوند.

سرعت: – بلندرها می توانند گزینه های سرعت متنوعی داشته باشند که ممکن است بین سه تا شانزده متفاوت باشد. اگرچه می توانید مخلوط کن با ۱۶ گزینه سرعت مختلف را انتخاب کنید، اما تمایز بین گزینه های سرعت متفاوت دشوار خواهد بود. در مخلوط کن بیش از ده گزینه اجباری نیست. با این حال، داشتن دکمه پالس روی آن بسیار ضروری است. برخی از مخلوط‌کن‌ها دارای عملکردهای از پیش تعیین شده هستند، که ممکن است به شما در تهیه خمیر، آب‌میوه‌های تازه و اسموتی‌ها تنها با یک لمس کمک کند.

قدرت: – به طور معمول، قدرت یک مخلوط کن از ۳۰۰ تا ۳۰۰۰ وات متغیر است. اگر یک مخلوط کن دارای وات بالاتری باشد، می تواند عملکرد بسیار بهتری از خود نشان دهد. با توجه به کاربرد، باید مخلوط کن با گزینه های برق مناسب را انتخاب کنید. برای حجم کار متمایز مخلوط کن، مانند ساخت میلک شیک و غیره، معمولاً ۵۰۰ وات کافی است، در حالی که برای مخلوط کردن سبزیجات مانند هویج و سیب زمینی، به یک مخلوط کن با قدرت بالا نیاز دارید.

تعداد نفرات خانواده

هنگام خرید مخلوط کن، باید اندازه خانواده خود را در نظر بگیرید. به سراغ مخلوط کن بروید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا نیازهای خانواده شما را برآورده کند. مخلوط‌کن‌های مدرن می‌توانند آب‌میوه، اسموتی یا سوپ را طبق نیاز تمام خانواده تهیه کنند.

ظرف مخلوط کن

هنگامی که به دنبال مخلوط کن هستید، به یاد داشته باشید که در مورد ظرف آن بدانید. بیشتر مخلوط کن ها دارای ظروف پلاستیکی هستند که سبک وزن هستند و به راحتی شکسته نمی شوند. ظروف پلاستیکی بوها را می مکند و از این رو به راحتی لکه می شوند. وقتی به دنبال مخلوط‌کن می‌گردید، مطمئن شوید که دهانه ظرف بازتر باشد تا بتوانید بدون زحمت مواد را در آن قرار دهید و به راحتی آن را تمیز کنید. برای اینکه محتویات را به راحتی داخل شیشه بریزید، می توانید شیشه ای را نیز در نظر بگیرید که دارای دهانه ریزش جذابی باشد.

ویژگی های مخلوط کن

برخی از تولید کنندگان لوازم جانبی ویژه را همراه با مخلوط کن های معمولی ارائه می دهند. آنها شامل فنجان های شخصی، کاسه های مخلوط کردن یا خرد کردن، و آسیاب قهوه هستند. فنجان های شخصی برای ترکیب نوشیدنی های اندازه شخصی مفید هستند. کاسه های مخلوط کردن یا خرد کردن دارای تیغه های تیزتر هستند و می توانند کارهای دوگانه را به عنوان غذاساز انجام دهند. آسیاب قهوه به شما کمک می کند تا ادویه ها و دانه های قهوه را پودر و ذخیره کنید.

تیغه های مخلوط کن

در حالی که به سراغ مخلوط کن می روید، مطمئن شوید که تیغه ها را به درستی بررسی کرده اید. برخی از مخلوط کن های دستی دارای تیغه های جداشدنی هستند که به راحتی تمیز می شوند. مخلوط کن با تیغه های فولادی ضد زنگ دوام بیشتری دارد، زیرا امکان زنگ زدگی ندارند.

نگهداری

یکی دیگر از جنبه های مهمی که باید در نظر گرفت فضای مورد نیاز برای نگهداری دستگاه است. انواع دستی برای نگهداری آسان است، در حالی که انواع دیگر مخلوط کن ها ممکن است فضای پیشخوان شما را جذب کنند. بنابراین، با توجه به فضای موجود در خانه خود، یک مخلوط کن خریداری کنید.

مارک مخلوط کن

همیشه مخلوط کن را از یک برند معروف خریداری کنید تا در صورت بروز هر مشکلی بتوانید بدون زحمت آن را سرویس کنید. علاوه بر این، قطعات یدکی مخلوط کن را نیز می توان به راحتی جمع آوری کرد، اگر یک برند برجسته باشد.

خدمات پس از فروش مخلوط کن

خدمات پس از فروش نیز یک فاکتور ضروری است که باید هنگام انتخاب مخلوط کن در نظر گرفته شود. برندی که انتخاب کرده اید باید بتواند خدمات پس از فروش به موقع ارائه دهد و همچنین آماده رفع ابهامات شما در مورد لوازم آشپزخانه خریداری شده باشد.

به قیمت توجه کنید

قیمت یک فاکتور حیاتی در هنگام پیشنهاد خرید وسیله مناسب برای آشپزخانه شما است. بسیاری از مخلوط کن های بادوام با کیفیت های عالی با قیمت های مقرون به صرفه در بازار موجود است. علاوه بر این، گزینه هایی برای تعداد زیادی مخلوط کن درجه ویژه نیز با قیمت های شگفت انگیز بالاتر در بازار موجود است. بنابراین، قبل از تصمیم گیری برای خرید موثر، زمانی را برای ارزیابی الزامات با توجه به بودجه خود پیدا کنید.

نتیجه

خرید دستگاهی مانند مخلوط کن برای آشپزخانه تصمیم عاقلانه ای است، زیرا برای اهداف آشپزی شما بسیار ضروری است. کمبود زمان و برنامه‌های شلوغ در زندگی‌تان را می‌توانید با خرید یک مخلوط‌کن برای پشتیبانی از کار آشپزخانه‌تان جبران کنید. اگر بتوانید مخلوط کن مناسب را خریداری کنید، همیشه می توانید از تهیه آسان غذای خوشمزه و سالم بدون هیچ مزاحمتی لذت ببرید.