دستور پخت غذا با سرخ کن بدون روغن فیلیپس
سرخ کردن غذا با سرخ کن بدون روغن فیلیپس، روشی سالم و کم کالری برای پخت غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ شده، مرغ سرخ شده، ماهی سرخ شده و . . . است. در زیر، روش پخت سرخ کردن با سرخ کن بدون روغن فیلیپس را برای شما شرح می دهم:
ابتدا طرز کار با سرخ بدون روغن را بطور کلی شرح میدم و بعد میریم سراغ چند نمونه غذای راحت.
موارد لازم:
- غذایی که میخواهید سرخ کنید.
- سرخ کن بدون روغن فیلیپس.
- ادویه جات و سس هایی که میخواهید استفاده کنید.
طرز تهیه: (به زبان ساده برای هر نوع غذا)
- ابتدا، غذایی را که میخواهید سرخ کنید، به اندازه کافی خرد کنید.
- غذای خرد شده را در سبد سرخ کن بدون روغن فیلیپس قرار دهید.
- دکمه‌ی روشن و خاموش را برای روشن کردن سرخ کن بدون روغن فیلیپس فشار دهید.
- دکمه‌ی دمایی را برای تنظیم دمای سرخ کن بدون روغن فیلیپس به میزان دلخواه فشار دهید. برای اغلب غذاها، دمای 180-250 درجه سانتیگراد مناسب است.
- بعد از آنکه دمای سرخ کن بدون روغن فیلیپس به دمای مورد نظر رسید، سبد را به داخل دستگاه قرار دهید و درب را ببندید.
- غذا را تا زمانی که به رنگ طلایی شده و کاملاً پخته شده است، در داخل سرخ کن بدون روغن فیلیپس بگذارید.
- بعد از پخت، غذای سرخ شده را با نمک و فلفل و ادویجات دلخواه به میزان دلخواه تزئین کرده و سرو کنید.
- لازم به ذکر است که در هنگام استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس، از استفاده اضافی روغن و چربی‌های اضافی برای پخت غذاهای سرخ شده خودداری کنید.
- پیشنهاد میشود برای استفاده از روغن ، روغن زیتون بدون بو و روغن هسته انگور استفاده کنید.
فیش اند چیپس (Fish and Chips)
مواد لازم:
- 200 گرم فیله ماهی سفید (تیلاپیا، کاد، پولاک)
- 30 گرم چیپس تورتیلا
- 1 عدد تخم مرغ
- 300 گرم سیب زمینی
- 1 قاشق غذاخوری روغن (بهتره زیتون باشه یا روغن هسته انگور)
- ½ قاشق غذاخوری آب لیمو
مراحل انجام کار:
- سرخ کن بدون روغن فیلیپس را تا 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- ماهی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و با آب لیمو، نمک و فلفل بمالید. اجازه دهید ماهی به مدت 5 دقیقه در دمای خارج از یخچال باشد.
- چیپس های تورتیلا را خیلی ریز در غذاساز خرد کنید و چیپس های ترتیلا را داخل بشقاب بریزید. تخم مرغ را در یک ظرف عمیق بزنید.
- تکه های ماهی را یکی یکی داخل تخم مرغ آغشته کنید و تکه های ماهی را از میان چیپس های تورتیلای آسیاب شده بغلتانید تا کاملاً پوشانده شوند.
- سیب زمینی ها را تمیز کنید و از طول به نوارهای نازک برش دهید. نوارهای سیب زمینی را حداقل 30 دقیقه در آب خیس کنید. آنها را کاملا آبکش کنید و سپس با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. روی آنها را با روغن بجوشانید.
- جداکننده را در سبد سرخ کن بدون روغن فیلیپس قرار دهید. نوارهای سیب زمینی را در یک طرف و تکه های ماهی را در طرف دیگر قرار دهید.
- سبد را داخل سرخ کن بدون روغن فیلیپس بکشید. تایمر را روی 12 دقیقه تنظیم کنید و سیب زمینی ها و ماهی ها را سرخ کنید تا قهوه ای ترد شوند.
بال مرغ مرینیت شده با سس باربیکیو
مواد لازم:
- 1 حبه سیر له شده
- ½ قاشق غذاخوری خردل
- 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای
- 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 4 عدد بال مرغ
مراحل انجام کار:
- سرخ کن بدون روغن فیلیپس را از قبل تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- سیر را با خردل، شکر قهوه ای، پودر چیلی، کمی نمک و فلفل تازه آسیاب شده مخلوط کنید تا مزه دار شود. با روغن مخلوط کنید.
- بال مرغ را به طور کامل با مرینیت کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
- بال مرغ ها را در سبد قرار دهید. تایمر را روی 10 دقیقه تنظیم کنید. بال مرغ ها را تفت دهید تا برشته شوند.
- سپس دما را به 150 درجه سانتیگراد کاهش دهید و بال مرغ ها را 10 دقیقه دیگر تفت دهید تا پخته شوند.
- بال مرغ ها را با سالاد ذرت و نان فرانسوی سرو کنید.
- خوب حالا که با دو غذای انتخاب شده برای کارکرد با یرخ بدون روغن فیلیپس را خوانید 5 نوع غذا را فقط بصورت مقدار موارد لازم و دمای لازم و مدت زمان لازم برای پخت غذا با سرخ کن بدون روغن فیلیپس را برای شما اینجا آوردیم:
استیک گوشت با سرخ کن بدون روغن فیلیپس
- گوشت گوساله
- مقدار: 100 گرم
- زمان: 9 دقیقه
- دما: 180 درجه سانتیگراد
کوفته قلقلی
برای هر مناسبتی، ناهار، میان وعده یا شام.
- گوشت گوسفند یا گوساله
- مقدار: 500 گرم
- زمان: 15 دقیقه
- دما: 200 درجه سانتیگراد
همبرگر
برگرهای خانگی آسان و خوشمزه با سرخ کن شما!
- گوشت
- مقدار: 0.5-1 کیلوگرم
- زمان: 10 دقیقه
- دما: 200 درجه سانتیگراد
سوسیس و کالباس
میان وعده مناسب برای هر مهمانی. آنها را در سرخ کن بادی سرخ کنید.
- تعداد: 4-8 عدد سوسیس
- زمان: 8 دقیقه
- دما: 160 درجه سانتیگراد
سیب زمینی سرخ کرده ترد خانگی
درست کردن سیب زمینی سرخ کرده خانگی با سرخ کن ساده است. برای بهترین نتیجه، سیب زمینی های نشاسته ای را انتخاب کنید و نوارهای بریده شده خود را قبل از پختن به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید.
- سیب زمینی
- مقدار: 0.5-1 کیلوگرم
- زمان: 10 دقیقه برای شروع، سپس 25 دقیقه
- دما: 130 درجه سانتیگراد برای شروع، سپس 200 درجه سانتیگراد
- نکته: هر از چند گاهی سبد را تکان دهید
فیله ماهی قزل آلا یا سالمون
- فیله ی سالمون
- مقدار: 250 گرم
- زمان: 7 دقیقه
- دما: 200 درجه سانتیگراد
ماهی سوخاری
- ماهی تازه
- مقدار: 300 گرم
- زمان: 6-8 دقیقه
- دما: 180 درجه سانتیگراد
مرغ کامل
پختن یک مرغ کامل ممکن است کمی دلهره آور به نظر برسد، اما سرخ کن شما این کار را آسان می کند و می توانید آن را با گوشت لطیف، آبدار و پوست ترد خوشمزه سرو کنید – همه اینها در عرض یک ساعت.
- مرغ کامل
- مقدار: 1.2 کیلوگرم
- زمان: 6 دقیقه برای شروع، سپس 60 دقیقه
- دما: 200 درجه سانتیگراد برای شروع، سپس 150 درجه سانتیگراد
ناگت مرغ
ناگت مرغ خانگی ترد در سرخ کن هوا. مورد علاقه که هم بزرگسالان و هم بچه ها از آن لذت می برند!
- ناگت مرغ
- مقدار: فیله سینه مرغ 500 گرم
- زمان: 10-15 دقیقه
- دما: 180 درجه سانتیگراد
سرخ کردن با سرخ کن بدون روغن فیلیپس، یک روش سالم و کم کالری برای پخت غذاهای سرخ شده است. با استفاده از این روش، شما می‌توانید از پخت غذاهای سرخ شده لذیذ لذت ببرید، در عین حال که از مصرف چربی‌های اضافی و روغن کمتری استفاده می‌کنید. در نتیجه، این روش می‌تواند به شما کمک کند تا در طولانی مدت سلامت‌تر باشید و وزن خود را در کنترل داشته باشید.
